第十三章 葱油饼 中式披萨?(第1/2页)
宵禁的时间真是难熬，待在房间里什么也做不了，街上成群的军队在巡逻，远处的楼顶上还有美军部队的狙击手，整座城市即便没有电影里令人毛骨悚然的阴沉配乐，这样的气氛也足以让人感到紧张和压抑。
易凡当然没有闲着，他要尝试着制作推出，毕竟一家店里只有豆浆油条还是太单调了，必须有一些有吸引力的新式早点才行。
储物戒指里还有数十包没有用到的高质量面粉，同样是面食，易凡有了做油条的经验后，决定将葱油饼定为接下来！
在和面的过程中加入了鸡蛋和老面，反复揉搓半个小时后，揉好的面团光亮弹滑，再醒半个小时后，就非常适合做煎饼了。
趁醒面团的缝隙，易凡拿出食用油和葱花做起了葱油，葱油可以说是葱油饼的灵魂，它和面粉结合起来就是油酥，满含葱香味的酥脆面饼可少不了它的功劳。易凡得到了料理精通，对火候的掌握也非常熟悉了，一锅香喷喷的葱油很快就出锅了。
将面团掰出一小块，将它揉成长条，切出一小截，用擀面杖擀平，擀长，抹上一层油酥，加入盐和葱花，卷起来后竖起来用手掌轻轻一压，便成了葱油饼的雏形。
雪白的面饼在锅中逐渐煎至金黄，易凡时不时将它翻面，不一会儿，金灿灿的葱油饼便煎好了；将其放在网兜里沥干油，稍稍降温后，便可以吃了。
咔滋——金灿灿的面饼酥脆而充满葱香，真是童年的回忆啊，易凡吃着葱油饼，想起了以前母亲带着自己上街时和路边摊推着三轮车的老婆婆买的葱油饼，好像也是这个味道……
道格斯岛是目前整个伦敦最安全的地方，其他地方都还有许多没有处理干净的尸体，在高楼林立的大街中，易凡的小小早餐铺显得有些别具一格。
七点开始营业其实并不算早，因为易凡在长时间的高中生活中已经习惯了在六点半到教室，所以七点营业对他来说不算什么。
其实伦敦六点半天都已经亮了，只可惜西方人民在高福利制度的影响下养成的作息习惯不是一朝一夕就能改的。公共餐厅为军人和平民都餐饮，问题是餐厅上午九点开门下午六点就关门，这可苦了那些大早上起来在街上巡逻的大兵们，明明天已经亮了，可还是要等两三个小时才能吃上早餐，士兵们对此只能保持沉默。
经过昨天一番闹腾，不少士兵知道了第一区里还有一个早餐铺，于是街边巡逻的士兵们好奇地看着易凡布置好铺面，然后开始营业。
美军的军纪其实也非常严格，尤其是在作战前线的时候，稍有疏忽便是擅离职守，但大家架不住从早餐铺里飘出的油条和葱油饼的香味，于是在少数带队军官的怂恿下，终于有几个士兵前来买早餐。
葱油饼的价格和油条是一样的，这么做是要让顾客在花费相同价钱的情况下多一种选择，这样就可以激起人的消费欲望。
士兵们当然不敢堂而皇之地在店里吃，都是打包了带回岗位上悄悄吃，特别是那些开着悍马车架着机枪守路口的士兵，还有就是像道尔这样专门守在大楼楼顶的狙击手；易凡终于感觉到了食堂大妈面对霸窗学生们的无奈，因为他们往往一个人代表了三四个人！有时甚至“代表”了一个宿舍！
易凡炸油条和煎葱油饼的速度飞快，将豆浆盛在杯里盖上塑胶盖，然后将包着纸袋的油条和杯装的豆浆还有吸管放进一个更大的纸袋子里让士兵们打包拿走。
人都听说这个中国老板是个狠角色，从不允许赊账，所以来这之前都带足了钱，他们可不敢将自己的枪和装备拿去押。
“这是什么？老板？它看起来像披萨。”一个美国大兵好奇地朝厨房里张望着。
“噢...它是葱油饼……”易凡一遍说一边给葱油饼翻面。
“什么是葱油饼？”大兵对葱油饼的汉语发音丈二摸不着头脑。
“呃...葱油饼就是...中式披萨！”易凡随机应变道。
“好吧，给我来一杯豆浆一个葱油饼。”
“好的稍等。”
来买早餐的士兵们都提着大包小包的回去了，有的甚至开着悍马越野车来买了六人份的早餐，然后柜台上就多出了许多两美元五美元的纸币……唉你说这老美，买个早餐就算了，还给啥小费呢。易凡很是大方地将这些钱收了起来。
“非常抱歉，伊凡先生，我迟到了……”昨天捣蛋的霍斯上士一路小跑进店里，“我不知道您这么早……”
“没事，休息一下吧，”易凡看着匆匆赶来的霍斯上士有点惊愕，他以为这个大兵可能会像那些懒洋洋的欧洲人一样八九点才姗姗来迟，谁想到这家伙来得还挺早。
“有什么需要我帮忙的吗？”上士一改之前的傲慢态度，彬彬有礼地说道。
“没事，不忙...对了，你吃早餐没？没吃的话，就在这里解决吧……”易凡给霍斯上士盛了一杯豆浆又夹了一块葱油饼。
“先生...我……”霍斯脸上露出了愧疚的神色，“您太客气了……”
“没关系，”易凡又将两张葱油饼下进油锅，“吃饱了才有力气干活，不是吗。”
“这啥...葱油饼...味道真不错……”霍斯上士吃完后差点想
易凡当然没有闲着，他要尝试着制作推出，毕竟一家店里只有豆浆油条还是太单调了，必须有一些有吸引力的新式早点才行。
储物戒指里还有数十包没有用到的高质量面粉，同样是面食，易凡有了做油条的经验后，决定将葱油饼定为接下来！
在和面的过程中加入了鸡蛋和老面，反复揉搓半个小时后，揉好的面团光亮弹滑，再醒半个小时后，就非常适合做煎饼了。
趁醒面团的缝隙，易凡拿出食用油和葱花做起了葱油，葱油可以说是葱油饼的灵魂，它和面粉结合起来就是油酥，满含葱香味的酥脆面饼可少不了它的功劳。易凡得到了料理精通，对火候的掌握也非常熟悉了，一锅香喷喷的葱油很快就出锅了。
将面团掰出一小块，将它揉成长条，切出一小截，用擀面杖擀平，擀长，抹上一层油酥，加入盐和葱花，卷起来后竖起来用手掌轻轻一压，便成了葱油饼的雏形。
雪白的面饼在锅中逐渐煎至金黄，易凡时不时将它翻面，不一会儿，金灿灿的葱油饼便煎好了；将其放在网兜里沥干油，稍稍降温后，便可以吃了。
咔滋——金灿灿的面饼酥脆而充满葱香，真是童年的回忆啊，易凡吃着葱油饼，想起了以前母亲带着自己上街时和路边摊推着三轮车的老婆婆买的葱油饼，好像也是这个味道……
道格斯岛是目前整个伦敦最安全的地方，其他地方都还有许多没有处理干净的尸体，在高楼林立的大街中，易凡的小小早餐铺显得有些别具一格。
七点开始营业其实并不算早，因为易凡在长时间的高中生活中已经习惯了在六点半到教室，所以七点营业对他来说不算什么。
其实伦敦六点半天都已经亮了，只可惜西方人民在高福利制度的影响下养成的作息习惯不是一朝一夕就能改的。公共餐厅为军人和平民都餐饮，问题是餐厅上午九点开门下午六点就关门，这可苦了那些大早上起来在街上巡逻的大兵们，明明天已经亮了，可还是要等两三个小时才能吃上早餐，士兵们对此只能保持沉默。
经过昨天一番闹腾，不少士兵知道了第一区里还有一个早餐铺，于是街边巡逻的士兵们好奇地看着易凡布置好铺面，然后开始营业。
美军的军纪其实也非常严格，尤其是在作战前线的时候，稍有疏忽便是擅离职守，但大家架不住从早餐铺里飘出的油条和葱油饼的香味，于是在少数带队军官的怂恿下，终于有几个士兵前来买早餐。
葱油饼的价格和油条是一样的，这么做是要让顾客在花费相同价钱的情况下多一种选择，这样就可以激起人的消费欲望。
士兵们当然不敢堂而皇之地在店里吃，都是打包了带回岗位上悄悄吃，特别是那些开着悍马车架着机枪守路口的士兵，还有就是像道尔这样专门守在大楼楼顶的狙击手；易凡终于感觉到了食堂大妈面对霸窗学生们的无奈，因为他们往往一个人代表了三四个人！有时甚至“代表”了一个宿舍！
易凡炸油条和煎葱油饼的速度飞快，将豆浆盛在杯里盖上塑胶盖，然后将包着纸袋的油条和杯装的豆浆还有吸管放进一个更大的纸袋子里让士兵们打包拿走。
人都听说这个中国老板是个狠角色，从不允许赊账，所以来这之前都带足了钱，他们可不敢将自己的枪和装备拿去押。
“这是什么？老板？它看起来像披萨。”一个美国大兵好奇地朝厨房里张望着。
“噢...它是葱油饼……”易凡一遍说一边给葱油饼翻面。
“什么是葱油饼？”大兵对葱油饼的汉语发音丈二摸不着头脑。
“呃...葱油饼就是...中式披萨！”易凡随机应变道。
“好吧，给我来一杯豆浆一个葱油饼。”
“好的稍等。”
来买早餐的士兵们都提着大包小包的回去了，有的甚至开着悍马越野车来买了六人份的早餐，然后柜台上就多出了许多两美元五美元的纸币……唉你说这老美，买个早餐就算了，还给啥小费呢。易凡很是大方地将这些钱收了起来。
“非常抱歉，伊凡先生，我迟到了……”昨天捣蛋的霍斯上士一路小跑进店里，“我不知道您这么早……”
“没事，休息一下吧，”易凡看着匆匆赶来的霍斯上士有点惊愕，他以为这个大兵可能会像那些懒洋洋的欧洲人一样八九点才姗姗来迟，谁想到这家伙来得还挺早。
“有什么需要我帮忙的吗？”上士一改之前的傲慢态度，彬彬有礼地说道。
“没事，不忙...对了，你吃早餐没？没吃的话，就在这里解决吧……”易凡给霍斯上士盛了一杯豆浆又夹了一块葱油饼。
“先生...我……”霍斯脸上露出了愧疚的神色，“您太客气了……”
“没关系，”易凡又将两张葱油饼下进油锅，“吃饱了才有力气干活，不是吗。”
“这啥...葱油饼...味道真不错……”霍斯上士吃完后差点想
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