第七章(第1/2页)
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展鸰也不多解释, 顺便跟潘掌柜问了附近的书肆, 这就离去了。
镇上人多, 展鹤就有些怕怕的, 展鸰也怕把小孩儿挤丢了, 就直接抱在怀中, 一应东西都叫铁柱和二狗子提着。
快到晌午了, 展鸰也觉腹中饥饿，略一合计，决定先去吃饭, 正好也正经见识下这里的饮食水平，完了之后再去书肆。
二狗子比较抠，觉得这野猪是展鸰好容易打来的, 他们跟着蹭吃蹭喝已经十分过意不去, 又哪里舍得在外头吃饭？故而一听这话简直要跳起来，“不必了吧？我们赶紧买了东西, 家去一遭吃也就罢了。”
到底展鸰是花过信用卡的, 与他们的消费观念有本质上的不同, 即便心疼也只是一时, 便笑道：“等回去只怕天都要黑了, 难不成一直忍着？且我跟你们大爷也都饿了, 便去吃饭。”
拿银子的是大爷，这会儿展大爷发话了，事情便这么定下来, 一行四人当即改道。
正是饭点, 大街小巷的大小食肆都坐了不少人，滚滚香气充斥在每个角落。
客人们满足的吃相就是最好的宣传，更有机灵的小二、伙计当街招呼，比赛似的扯着嗓子喊，生怕对方把自己的嗓门压过去，那此起彼伏的，闹得不想吃的都有些撑不住。
“来啦，又香又浓的鱼羊汤，鲜啦！”
“赵婆婆酥皮饼，酥脆适口，一碰掉渣，吃了还想吃！”
“客官里头请，新来的驴肉烧饼来一个不？两文钱一个，五文钱三个，多买多实惠！”
“肉馒头，肉馒头，好大好香的肉馒头，一个管饱！”
“汤饼汤饼，关中汤饼，大骨头熬出来的雪白浓汤！”
几个人都没近距离见过这样的场景，看的眼睛都有些不够用，展鹤也不怕人多了，一双黑葡萄似的大眼睛亮闪闪的，咯咯直笑。
铁柱和二狗子更不必提，这几年来两人哪里还敢往这样的地方凑？才刚说不饿，可这会儿肚子也跟着咕咕叫起来，口中唾液疯狂分泌，口水咕嘟嘟直咽，看见哪个都好吃，可谁也不敢主动开口。
一行人伸着脖子瞪着眼挨着看了一遍，最后脑子里什么都没记住，只觉得快被香昏了。到底还是展鸰做主，便去二狗子口中那王婆包子铺门前的一张桌上坐了。
展鸰先看了一回，瞧瞧旁的食客都要了些什么，心下稍定，开口要了十个招牌包子，没多会儿就由伙计用一个竹条编的小笸箩端了上来。
如今还没有后世的精加工面粉，面食都是微微带点黄的天然小麦色，这已是难得的细粮了。包子足有成年人拳头这么大，估计是刚出笼，这会儿还咕嘟咕嘟冒热气，袅袅升腾的白雾中满是浓香。
二狗子和铁柱都忍不住吞口水，肚子里打雷似的叫，可还是等着展鸰拿了一个之后，这才敢动手。
展鸰两只手倒腾着把包子使劲吹了吹，觉得不烫了，这才掰了一块给展鹤。
包子是猪肉大葱的，典型北地风味，粗犷又豪放。
因为粮食有些粗糙，面皮不免也有点硬，不过馅儿调的极好。细细的肉蓉里面混着翠绿的大葱，很大程度上缓和了油腻——当然，这会儿的猪想长点肥膘都难，之所以葱多，很可能是因为葱价便宜。
掰开之后边缘都渗出肉汁儿来，吸一口，咸香适宜，美得很。
单吃包子有些噎得慌，展鸰四处看了几眼，见不少食客桌上都摆着汤碗，遂招手叫伙计过来，“劳烦小二哥，替我们叫三碗汤过来，稍后一同结账。”
街面并不大，各处食肆也都是挨挨挤挤，不过都很有默契的分隔开来，以免造成恶性竞争。
就好比王婆周围一丈之内，包括街对面，再没有卖主食的：左右一个开酒馆的，一个卖汤羹的，对面卖蜜饯果品。
都是做小本买卖的，心里门儿清，只要不是被逼到绝路上，一般没有上来就跟左邻右舍撕破脸的。
而食客们坐下吃包子时，也都会从旁边叫一碗鱼羊汤；或是在酒馆喝够了酒，顺便叫伙计买几个肉包子、叫一碗汤，再要几个果碟子进来醒酒……甚至某些店家之间关系好，便是食客不主动要，他们也会帮忙推销，互惠互利。
小二麻利的去了，不多时就端着三碗奶白色的汤过来，声音清脆响亮，“鱼羊鲜汤三碗，共计十二个大钱！”
那汤碗那样大，托盘又沉重，他瞧着瘦瘦小小的，可竟也托的稳稳当当，穿花儿似的绕过过往行人，任凭碗中高高溅起涟漪，可半滴汤汁也未曾洒出。
这鱼羊汤是用羊腿骨和鱼头熬的汤底，炖成漂亮的奶/白色，里头加了好些碎鱼肉，上头撒着一点碧绿的芫荽和葱花，十分好看。
二狗子他们已经喜得不知怎么是好了，顾不上烫嘴，端起来就喝，一口下去，满嘴里都是说不出的鲜香。汤汁顺着喉咙一条线走下去，五脏六腑都跟着暖和起来。
汤又浓又香，一点儿也不腻人，运气好的话，里头还能吃到好些鱼肉、羊肉沫呢，这可是肉！
展鸰尝了一口，滋味儿果然不错，且里头好似还加了胡椒，多喝几口，额头上就细细的出了点汗，这个时节喝正好防风除寒。
展鸰也不多解释, 顺便跟潘掌柜问了附近的书肆, 这就离去了。
镇上人多, 展鹤就有些怕怕的, 展鸰也怕把小孩儿挤丢了, 就直接抱在怀中, 一应东西都叫铁柱和二狗子提着。
快到晌午了, 展鸰也觉腹中饥饿，略一合计，决定先去吃饭, 正好也正经见识下这里的饮食水平，完了之后再去书肆。
二狗子比较抠，觉得这野猪是展鸰好容易打来的, 他们跟着蹭吃蹭喝已经十分过意不去, 又哪里舍得在外头吃饭？故而一听这话简直要跳起来，“不必了吧？我们赶紧买了东西, 家去一遭吃也就罢了。”
到底展鸰是花过信用卡的, 与他们的消费观念有本质上的不同, 即便心疼也只是一时, 便笑道：“等回去只怕天都要黑了, 难不成一直忍着？且我跟你们大爷也都饿了, 便去吃饭。”
拿银子的是大爷，这会儿展大爷发话了，事情便这么定下来, 一行四人当即改道。
正是饭点, 大街小巷的大小食肆都坐了不少人，滚滚香气充斥在每个角落。
客人们满足的吃相就是最好的宣传，更有机灵的小二、伙计当街招呼，比赛似的扯着嗓子喊，生怕对方把自己的嗓门压过去，那此起彼伏的，闹得不想吃的都有些撑不住。
“来啦，又香又浓的鱼羊汤，鲜啦！”
“赵婆婆酥皮饼，酥脆适口，一碰掉渣，吃了还想吃！”
“客官里头请，新来的驴肉烧饼来一个不？两文钱一个，五文钱三个，多买多实惠！”
“肉馒头，肉馒头，好大好香的肉馒头，一个管饱！”
“汤饼汤饼，关中汤饼，大骨头熬出来的雪白浓汤！”
几个人都没近距离见过这样的场景，看的眼睛都有些不够用，展鹤也不怕人多了，一双黑葡萄似的大眼睛亮闪闪的，咯咯直笑。
铁柱和二狗子更不必提，这几年来两人哪里还敢往这样的地方凑？才刚说不饿，可这会儿肚子也跟着咕咕叫起来，口中唾液疯狂分泌，口水咕嘟嘟直咽，看见哪个都好吃，可谁也不敢主动开口。
一行人伸着脖子瞪着眼挨着看了一遍，最后脑子里什么都没记住，只觉得快被香昏了。到底还是展鸰做主，便去二狗子口中那王婆包子铺门前的一张桌上坐了。
展鸰先看了一回，瞧瞧旁的食客都要了些什么，心下稍定，开口要了十个招牌包子，没多会儿就由伙计用一个竹条编的小笸箩端了上来。
如今还没有后世的精加工面粉，面食都是微微带点黄的天然小麦色，这已是难得的细粮了。包子足有成年人拳头这么大，估计是刚出笼，这会儿还咕嘟咕嘟冒热气，袅袅升腾的白雾中满是浓香。
二狗子和铁柱都忍不住吞口水，肚子里打雷似的叫，可还是等着展鸰拿了一个之后，这才敢动手。
展鸰两只手倒腾着把包子使劲吹了吹，觉得不烫了，这才掰了一块给展鹤。
包子是猪肉大葱的，典型北地风味，粗犷又豪放。
因为粮食有些粗糙，面皮不免也有点硬，不过馅儿调的极好。细细的肉蓉里面混着翠绿的大葱，很大程度上缓和了油腻——当然，这会儿的猪想长点肥膘都难，之所以葱多，很可能是因为葱价便宜。
掰开之后边缘都渗出肉汁儿来，吸一口，咸香适宜，美得很。
单吃包子有些噎得慌，展鸰四处看了几眼，见不少食客桌上都摆着汤碗，遂招手叫伙计过来，“劳烦小二哥，替我们叫三碗汤过来，稍后一同结账。”
街面并不大，各处食肆也都是挨挨挤挤，不过都很有默契的分隔开来，以免造成恶性竞争。
就好比王婆周围一丈之内，包括街对面，再没有卖主食的：左右一个开酒馆的，一个卖汤羹的，对面卖蜜饯果品。
都是做小本买卖的，心里门儿清，只要不是被逼到绝路上，一般没有上来就跟左邻右舍撕破脸的。
而食客们坐下吃包子时，也都会从旁边叫一碗鱼羊汤；或是在酒馆喝够了酒，顺便叫伙计买几个肉包子、叫一碗汤，再要几个果碟子进来醒酒……甚至某些店家之间关系好，便是食客不主动要，他们也会帮忙推销，互惠互利。
小二麻利的去了，不多时就端着三碗奶白色的汤过来，声音清脆响亮，“鱼羊鲜汤三碗，共计十二个大钱！”
那汤碗那样大，托盘又沉重，他瞧着瘦瘦小小的，可竟也托的稳稳当当，穿花儿似的绕过过往行人，任凭碗中高高溅起涟漪，可半滴汤汁也未曾洒出。
这鱼羊汤是用羊腿骨和鱼头熬的汤底，炖成漂亮的奶/白色，里头加了好些碎鱼肉，上头撒着一点碧绿的芫荽和葱花，十分好看。
二狗子他们已经喜得不知怎么是好了，顾不上烫嘴，端起来就喝，一口下去，满嘴里都是说不出的鲜香。汤汁顺着喉咙一条线走下去，五脏六腑都跟着暖和起来。
汤又浓又香，一点儿也不腻人，运气好的话，里头还能吃到好些鱼肉、羊肉沫呢，这可是肉！
展鸰尝了一口，滋味儿果然不错，且里头好似还加了胡椒，多喝几口，额头上就细细的出了点汗，这个时节喝正好防风除寒。
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