第061章:冰粉失败换凉皮,十万个为什么…(第1/2页)
翌日一大早，太阳将将露头。
许温酒便带着一大家子忙活起来。
四丫的活儿很简单，就是上山挖些野菜喂喂鸡鸭，还有那只小黑狗。
顾知林起的比许温酒还早，天不亮就开始在院子里读书。
赵铁山去了后山松土收拾荒地，屋后的那一大片荒地挖开，浇透水，明天就能播种了。
李月娥还在做那一堆针线活，被子褥子，和一家人里里外外的衣服，都是李月娥的伙计。
李二妞则在许温酒的指导下，收拾那一堆石花籽。
可忙活了好半晌做出来的冰粉，却并不如意，凝固是凝固了，却散发着一股子浓郁的草腥味，吃起来又苦又涩。
跟神仙豆腐的味道相差甚远，许温酒猜测是这石花籽品种和进化的问题。
就比如说这个世界的芋头，就比前世的小很多，而且口感也不大一样。
冰粉计划失败，许温酒只能想别的法子。
在脑海里翻了半天，终于想起了前世自己兴起做过的凉皮和米皮。
招呼李二妞去泡两斤大米，许温酒开始和面。
挖了三大碗泛着奶黄的面粉，加水搅拌成絮，然后揉成面团。
揉好的面团要静置一刻半钟，也就是四十分钟。
趁着这个时间，许温酒去揉了一些野菜，加水过滤成绿油油的野菜汁。
放在一边，把面团又揉了一边，直到面团变得白嫩光滑。
喂完鸡鸭的四丫跑进了厨房，被许温酒留下和李二妞一起学习。
将面团一分为二，大的那块泡到一旁备好的清水里，另一小块，泡到野菜汁里，开始洗面。
四丫在旁边看着，李二妞则按照许温酒的指导，负责洗那块野菜汁里的面。
按照一碗面五碗水的比例，揉了好半天，终于把面团里的淀粉都洗了出来。
清澈的水变成了白色，面团也开始变成粘连的一小块。
然后换了一碗清水接着洗，直到洗面的水彻底变清澈。
面筋就被洗好了。
此时，四丫也烧好了水，将两块面筋放在蒸笼上。
面筋蒸好，许温酒便带着李二妞一起去屋后，帮着赵铁山一起翻地了。
毕竟洗面水要静置两个时辰，这么长的时间，也不能一直守着。
嘱咐四丫看好洗面水别被鸟虫飞进去，便拿着锄头和李二妞一起下了地。
这还是许温酒来着半个多月第一次正经下地。
许温酒不跟在赵铁山和李二妞身后，不太熟练的挥舞着锄头。
只感觉手心被磨得生疼。
太阳渐渐升高，酷烈的晒在人的头越到中午，太阳越烈。
晒的人直发晕。
许温酒擦了把头上的汗，气喘吁吁的看着自己开坑的不到两立方的荒地，有些泄气。
这下地的活儿，真不是人干的，这还不到一个时辰，她已经累的腰酸背痛，胳膊都抬不起来。
而赵铁山和李二妞，早都跑到很前头的地方去了。
一大片被翻的松软的土地，和她脚跟前的一小块浅浅土堆，形成了鲜明的对比。
赵铁山趁着擦汗的间隙停下来回望，瞅见老半天还在原地和锄头做斗争的老娘，有些不忍的开口。
“娘，要不您跟二妞就先回去吧，挖地太费力气了，你都没怎么干过农活，太阳这么大，当心晒中暑了，不值当！”
李二妞闻声也停下动作看向娘亲的位置，瞅见自己亲娘胳膊都抬不起来的样子，不由得抽了抽嘴角。婷阅小说网
她的娘亲，父亲活着的时候，就没让娘下过地，一家老少，就连十岁的自己都得下地干活。
唯独娘亲，再家除了扫扫院子，洗洗衣服，就连饭都是不做的。
只是在她们姐妹和父亲忙完回家之后，送上一杯杯晾好的白开水，温柔的问一句累不累。
可自从父亲去世，娘亲一个人挑起了家里的重担，家里做饭洗衣，乱七八糟的活都得干。
甚至秋收的时候，都跟着下田收稻子，挖芋头。
她们姐弟四个，再加上后来的姐夫和铁山，一家人张着嘴吃饭。
娘的脾气也渐渐变得刻薄暴躁。
她们都知道，娘只是太累了，所以从来也没怨过娘亲。
只是三郎不懂事，总觉得娘亲变了，很不体谅娘亲的辛苦。
近半个月来，娘亲的变化肉眼可见。
她和姐姐暗自哭了多少回，都道那个温柔的娘亲又回来了。
心里不知多高兴呢，眼看着娘亲挥舞着锄头，感觉随时会伤到自己的架势，李二妞也是心疼了起来。
“娘，太阳越来越大了，天气也燥热，要不您先回去歇一歇，我在干一会儿，就回去给您做饭。”
摊开双手，看着磨得通红的掌心，许温酒也深刻的意识到了，自己这皮肉柔弱，不是干农活的料，便也不多停留。
十分从心的拎着锄头回屋去了。
站在院子里，抬头看着天色尚早，约莫上午十点多。
淀粉水和大米都
许温酒便带着一大家子忙活起来。
四丫的活儿很简单，就是上山挖些野菜喂喂鸡鸭，还有那只小黑狗。
顾知林起的比许温酒还早，天不亮就开始在院子里读书。
赵铁山去了后山松土收拾荒地，屋后的那一大片荒地挖开，浇透水，明天就能播种了。
李月娥还在做那一堆针线活，被子褥子，和一家人里里外外的衣服，都是李月娥的伙计。
李二妞则在许温酒的指导下，收拾那一堆石花籽。
可忙活了好半晌做出来的冰粉，却并不如意，凝固是凝固了，却散发着一股子浓郁的草腥味，吃起来又苦又涩。
跟神仙豆腐的味道相差甚远，许温酒猜测是这石花籽品种和进化的问题。
就比如说这个世界的芋头，就比前世的小很多，而且口感也不大一样。
冰粉计划失败，许温酒只能想别的法子。
在脑海里翻了半天，终于想起了前世自己兴起做过的凉皮和米皮。
招呼李二妞去泡两斤大米，许温酒开始和面。
挖了三大碗泛着奶黄的面粉，加水搅拌成絮，然后揉成面团。
揉好的面团要静置一刻半钟，也就是四十分钟。
趁着这个时间，许温酒去揉了一些野菜，加水过滤成绿油油的野菜汁。
放在一边，把面团又揉了一边，直到面团变得白嫩光滑。
喂完鸡鸭的四丫跑进了厨房，被许温酒留下和李二妞一起学习。
将面团一分为二，大的那块泡到一旁备好的清水里，另一小块，泡到野菜汁里，开始洗面。
四丫在旁边看着，李二妞则按照许温酒的指导，负责洗那块野菜汁里的面。
按照一碗面五碗水的比例，揉了好半天，终于把面团里的淀粉都洗了出来。
清澈的水变成了白色，面团也开始变成粘连的一小块。
然后换了一碗清水接着洗，直到洗面的水彻底变清澈。
面筋就被洗好了。
此时，四丫也烧好了水，将两块面筋放在蒸笼上。
面筋蒸好，许温酒便带着李二妞一起去屋后，帮着赵铁山一起翻地了。
毕竟洗面水要静置两个时辰，这么长的时间，也不能一直守着。
嘱咐四丫看好洗面水别被鸟虫飞进去，便拿着锄头和李二妞一起下了地。
这还是许温酒来着半个多月第一次正经下地。
许温酒不跟在赵铁山和李二妞身后，不太熟练的挥舞着锄头。
只感觉手心被磨得生疼。
太阳渐渐升高，酷烈的晒在人的头越到中午，太阳越烈。
晒的人直发晕。
许温酒擦了把头上的汗，气喘吁吁的看着自己开坑的不到两立方的荒地，有些泄气。
这下地的活儿，真不是人干的，这还不到一个时辰，她已经累的腰酸背痛，胳膊都抬不起来。
而赵铁山和李二妞，早都跑到很前头的地方去了。
一大片被翻的松软的土地，和她脚跟前的一小块浅浅土堆，形成了鲜明的对比。
赵铁山趁着擦汗的间隙停下来回望，瞅见老半天还在原地和锄头做斗争的老娘，有些不忍的开口。
“娘，要不您跟二妞就先回去吧，挖地太费力气了，你都没怎么干过农活，太阳这么大，当心晒中暑了，不值当！”
李二妞闻声也停下动作看向娘亲的位置，瞅见自己亲娘胳膊都抬不起来的样子，不由得抽了抽嘴角。婷阅小说网
她的娘亲，父亲活着的时候，就没让娘下过地，一家老少，就连十岁的自己都得下地干活。
唯独娘亲，再家除了扫扫院子，洗洗衣服，就连饭都是不做的。
只是在她们姐妹和父亲忙完回家之后，送上一杯杯晾好的白开水，温柔的问一句累不累。
可自从父亲去世，娘亲一个人挑起了家里的重担，家里做饭洗衣，乱七八糟的活都得干。
甚至秋收的时候，都跟着下田收稻子，挖芋头。
她们姐弟四个，再加上后来的姐夫和铁山，一家人张着嘴吃饭。
娘的脾气也渐渐变得刻薄暴躁。
她们都知道，娘只是太累了，所以从来也没怨过娘亲。
只是三郎不懂事，总觉得娘亲变了，很不体谅娘亲的辛苦。
近半个月来，娘亲的变化肉眼可见。
她和姐姐暗自哭了多少回，都道那个温柔的娘亲又回来了。
心里不知多高兴呢，眼看着娘亲挥舞着锄头，感觉随时会伤到自己的架势，李二妞也是心疼了起来。
“娘，太阳越来越大了，天气也燥热，要不您先回去歇一歇，我在干一会儿，就回去给您做饭。”
摊开双手，看着磨得通红的掌心，许温酒也深刻的意识到了，自己这皮肉柔弱，不是干农活的料，便也不多停留。
十分从心的拎着锄头回屋去了。
站在院子里，抬头看着天色尚早，约莫上午十点多。
淀粉水和大米都
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