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第37章 黑洞咖啡学习中(第1/2页)
不知不觉中，事情正在朝着林巧所希望的方向走去。
不过那与现在他没什么关系，远在几十公里外的他也不可能听到有关亚门钢太郎和泷泽政道的对话。
现在的他很忙。
因为多方面原因，安定区陷入了暂时停业的状况，往常坐满人的大厅里，此正刻空荡荡的。
原本的数量固定的桌椅也因为amazon的袭击，而也少了好几套，显得极为怪异。
因为都需要特别定制的关系，估计在相当一段时间里，安定区都不会开业了。
不过话是这么说没错，但如果能有幸走进安定区内部的，依旧能在里面闻到一股属于咖啡豆独有的香气。
只是对比往常的时候，要淡了不少。
“......很多人以为只要有好的咖啡豆，就能做出好的咖啡，可实际上这完全是只要新手才会有的想法......”
芳村功善手法娴熟的将研磨好的咖啡豆粉，倒入顶部装有折叠好滤纸的玻璃壶上。
然后轻拍滤杯，将豆粉拍实
“不可否认咖啡豆的好坏固然会影响成果的最终品质，但烘焙程度和冲调手法，也是整个过重中极为重要的一环。”
“哦~，也就是说，自身的品质固然重要，但后天环境所施加的影响也不可忽略吧......嗯，想想看的话也确实是这样没错。”
坐在一边的林巧颇为认同点了点头，他大概有些店长的意思了。
如果把最终成品比作是一百分的话，那么咖啡豆本身的好坏就占了其中的59分。
虽然很重要，但如果其他题都答错的话，那最后也只是个不合格的失败品而已。
“请继续。”
“再有就是水质的软硬和温度，哪怕是同样的咖啡豆，使用软硬度不同的水，也会使咖啡豆释放的味道大不相同。”
“而且泡咖啡的水不能烧开，过高的水温会使咖啡变苦，一般来说最好是低于96度，并且在那之后也不能重复利用已经烧开过的水。”
几十年如一日的重复，使得面前的老人就如同精准的机器一样。
在水壶里的水彻底沸腾之前便将其拿起，弯钩型的壶嘴对准之前装有咖啡豆粉的滤纸，然后微微将手抬高，。
还冒着热气的透明液体顺势从壶嘴流出，缓缓倾倒在咖啡粉上，以滤纸的中心为圆心，顺时针在上面画圆。
令人陶醉的香气弥漫在空气中。
“来，请用。”
说完，将一杯热腾腾新鲜出炉的咖啡退到林巧面前。
看着面前这杯显得平平无奇的咖啡，林巧将其端起，没有去管还有些烫嘴的水温，慢慢品了一口。
只是.....
有些微妙的感觉。
“如何？”
“很不错，苦味适中，即便是我这种对咖啡没太多了解的人，也能给出高分，但怎么说呢.....还是稍微有点奇怪吧，”
嗯，还是再试一下吧。
似乎是想回味刚才的那种感觉，林巧又端起来抿了一口里面的褐色液体。
然后表情变得更微妙了。
“怎么说好呢，很难不给出高评价吧，可还是尝起来怪怪的，就好像里面少了什么东西一样。而正准备去想究竟少什么的时候，但又忘了刚才的那种感觉.....”
回味着舌尖的那种味道，林巧低着头回忆道。
“少些什么吗......还真是有些新奇的说法。不过也不能理解，每个人的口味都各有不同，相信只要石森你继续下去，或许总有一天也能找到令自己满意的味道。”
没有因为林巧的话而有不满，芳村功善一脸欣慰的教授着自己的咖啡之道，就像看到了志同道合的后辈一样。
往旁边让了一个身位的距离，向他发出邀请。
“怎么样，要来试一下吗？”
“那就恭敬不如从命了。”
放下已经空了的咖啡杯，林巧毫不犹豫的选择了同意。
走过去，按照店长的指示将适量的咖啡豆放入到外形有些复古手摇研磨机中，然后转动研磨机的握把。
——这个他熟啊。
往常转腰带的时候也差不多是这个感觉，无非就眼下这个研磨机放不了音乐而已，但感觉是一样的......这可能就是所谓的缘分吧。
有些心不在焉的想道，脑海播放起了熟悉的欢乐奏，手上转动的速度也快了起来。
“说起来，石森你为什么会突然想起了学泡咖啡呢？”
林巧想了想：“也不能算是突然吧，以前的时候就有想过自己泡咖啡，装优雅什么的......”
只不过后来发现要买一堆专业工具，而中间的过程又繁琐到不行，外加除了装优雅感动自己外，似乎也没什么实际用处，所以也就放弃了。
总结为一句话就是：穷和懒。
“至于现在的话，一方面算是兴趣，另一方面的话，大概是想为上次的事情给金木小哥道个歉吧。”
林巧无奈的耸了耸肩，就算当初是情况紧急为了救人才这么做，但二
不过那与现在他没什么关系，远在几十公里外的他也不可能听到有关亚门钢太郎和泷泽政道的对话。
现在的他很忙。
因为多方面原因，安定区陷入了暂时停业的状况，往常坐满人的大厅里，此正刻空荡荡的。
原本的数量固定的桌椅也因为amazon的袭击，而也少了好几套，显得极为怪异。
因为都需要特别定制的关系，估计在相当一段时间里，安定区都不会开业了。
不过话是这么说没错，但如果能有幸走进安定区内部的，依旧能在里面闻到一股属于咖啡豆独有的香气。
只是对比往常的时候，要淡了不少。
“......很多人以为只要有好的咖啡豆，就能做出好的咖啡，可实际上这完全是只要新手才会有的想法......”
芳村功善手法娴熟的将研磨好的咖啡豆粉，倒入顶部装有折叠好滤纸的玻璃壶上。
然后轻拍滤杯，将豆粉拍实
“不可否认咖啡豆的好坏固然会影响成果的最终品质，但烘焙程度和冲调手法，也是整个过重中极为重要的一环。”
“哦~，也就是说，自身的品质固然重要，但后天环境所施加的影响也不可忽略吧......嗯，想想看的话也确实是这样没错。”
坐在一边的林巧颇为认同点了点头，他大概有些店长的意思了。
如果把最终成品比作是一百分的话，那么咖啡豆本身的好坏就占了其中的59分。
虽然很重要，但如果其他题都答错的话，那最后也只是个不合格的失败品而已。
“请继续。”
“再有就是水质的软硬和温度，哪怕是同样的咖啡豆，使用软硬度不同的水，也会使咖啡豆释放的味道大不相同。”
“而且泡咖啡的水不能烧开，过高的水温会使咖啡变苦，一般来说最好是低于96度，并且在那之后也不能重复利用已经烧开过的水。”
几十年如一日的重复，使得面前的老人就如同精准的机器一样。
在水壶里的水彻底沸腾之前便将其拿起，弯钩型的壶嘴对准之前装有咖啡豆粉的滤纸，然后微微将手抬高，。
还冒着热气的透明液体顺势从壶嘴流出，缓缓倾倒在咖啡粉上，以滤纸的中心为圆心，顺时针在上面画圆。
令人陶醉的香气弥漫在空气中。
“来，请用。”
说完，将一杯热腾腾新鲜出炉的咖啡退到林巧面前。
看着面前这杯显得平平无奇的咖啡，林巧将其端起，没有去管还有些烫嘴的水温，慢慢品了一口。
只是.....
有些微妙的感觉。
“如何？”
“很不错，苦味适中，即便是我这种对咖啡没太多了解的人，也能给出高分，但怎么说呢.....还是稍微有点奇怪吧，”
嗯，还是再试一下吧。
似乎是想回味刚才的那种感觉，林巧又端起来抿了一口里面的褐色液体。
然后表情变得更微妙了。
“怎么说好呢，很难不给出高评价吧，可还是尝起来怪怪的，就好像里面少了什么东西一样。而正准备去想究竟少什么的时候，但又忘了刚才的那种感觉.....”
回味着舌尖的那种味道，林巧低着头回忆道。
“少些什么吗......还真是有些新奇的说法。不过也不能理解，每个人的口味都各有不同，相信只要石森你继续下去，或许总有一天也能找到令自己满意的味道。”
没有因为林巧的话而有不满，芳村功善一脸欣慰的教授着自己的咖啡之道，就像看到了志同道合的后辈一样。
往旁边让了一个身位的距离，向他发出邀请。
“怎么样，要来试一下吗？”
“那就恭敬不如从命了。”
放下已经空了的咖啡杯，林巧毫不犹豫的选择了同意。
走过去，按照店长的指示将适量的咖啡豆放入到外形有些复古手摇研磨机中，然后转动研磨机的握把。
——这个他熟啊。
往常转腰带的时候也差不多是这个感觉，无非就眼下这个研磨机放不了音乐而已，但感觉是一样的......这可能就是所谓的缘分吧。
有些心不在焉的想道，脑海播放起了熟悉的欢乐奏，手上转动的速度也快了起来。
“说起来，石森你为什么会突然想起了学泡咖啡呢？”
林巧想了想：“也不能算是突然吧，以前的时候就有想过自己泡咖啡，装优雅什么的......”
只不过后来发现要买一堆专业工具，而中间的过程又繁琐到不行，外加除了装优雅感动自己外，似乎也没什么实际用处，所以也就放弃了。
总结为一句话就是：穷和懒。
“至于现在的话，一方面算是兴趣，另一方面的话，大概是想为上次的事情给金木小哥道个歉吧。”
林巧无奈的耸了耸肩，就算当初是情况紧急为了救人才这么做，但二
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