第八十六章 一起烧烤(第1/2页)

    于叔不仅送来了烤炉，还顺带送给她们家一大堆串好的肉串。

    作为回报，苏小暖告诉了于叔用草木灰清洗猪下水的方法，给他装了一篮子的鸡蛋和桃子。

    现在烤炉食材都有了，他们决定傍晚就在家里吃烧烤。

    吃过晌午饭，一家人在各自房间睡了个舒舒服服的午觉，醒来就开始忙活。

    烧烤只有肉菜也不行，还得搭配上烤鱼和素菜才好吃。

    林猎户从他朋友那里买了很多新的竹签，他跟白氏一起把从镇上买来的肉切块，串好。

    还有肉包子从山上打来的一只野鸡，和肉夹馍从河里抓来的鱼，都被他拿去屋子后面处理干净，然后和白氏一起串肉串。

    苏小昕负责清洗蔬菜，苏小暖来切菜，小妹剩子负责把蔬菜串到签子上。

    “小心点哦，别被签子扎到手了。”苏小暖把切好的地瓜片放到他们手边，叮嘱道。

    “嗯，我们慢慢穿。”小妹和剩子点头应下。

    一家人一起准备烤串的过程也很温馨，你一言我一语地聊着天，说笑间就准备了不少烤串出来。

    鱼肉没有像猪肉和鸡肉一样穿成串，而是放在铁板上直接烤。

    还有茄子也是，直接从中间切开，架在铁板上，烤熟了之后把茄子肉划开，放上调料就可以吃了。

    日头逐渐过去，大约是下午四五点的时候，林猎户把放在墙角的烤炉搬了出来，摸索着生火，被突然升起的浓烟呛得直咳嗽。

    好在等他渐渐地掌握技巧，烤炉就没那么多烟了。

    “先烤肉串吧。”苏小暖把鸡翅，五花肉，排骨肉串递给林猎户。

    林猎户笨拙地把肉串摆成一排，时不时翻转肉串，热油每次滴进下面的木炭里，都像是在火中加了一大把燃料，火舌瞬间上涨，肆意舔着上面的肉串。

    他第一次烤出来的成品不太好看，有些地方焦糊了。

    白氏和几个孩子一人吃了两串，白氏把签子丢到一边，走上前想要接替林猎户烤肉，“我来吧，你都烤糊了。”

    “你坐那歇着，我这次会烤了，烤出来肯定好吃。”林猎户当然不舍得她站在火炉前面烤串，虽说是傍晚，但毕竟是夏季，天气还是很闷热，他才在烤炉前面站了一会，就出了不少的汗。

    白氏拗不过他，只好作罢，在一旁时不时地拿凉毛巾给他擦汗。

    林猎户回忆起朋友教他的烤串技巧，一步步的照做，很快就能把肉烤得嗞嗞冒油，香味四溢。

    烤好的肉放在盘子里，苏小暖撸下来一些没放调料的肉块，放到了肉包子碗里。

    肉包子早就被香味勾得直留口水了，这会看到自己碗里的肉，哪还忍得住。它抛弃了平时的傲娇，狼吞虎咽地吃着，蠢萌的模样跟二哈有一拼。

    “哇，烤蘑菇真好吃。”苏小晴右手一用力，咬着签子上肥美多汁的蘑菇撸到了嘴里。

    听到她这么说，剩子本来拿向烤蘑菇的手缩了回去，拿起了旁边的一串烤豆腐。

    苏小暖的余光注意到了他的小动作，心中一暖，笑着道：“没事，咱家蘑菇多得是，你俩想吃多少吃多少。”

    白氏看林猎户忙着烤东西，一口还没吃，就拿起一串烤五花肉，递到了林猎户嘴边。

    林猎户笑着看了她一眼，直看得白氏面皮发红发烫，用手肘撞了撞他的胳膊，娇嗔道：“不吃我拿走了。”

    “吃，吃。”林猎户咬住五花肉，嚼了两口就吞了下去，“好吃。”

    等林猎户烤好鱼，苏小暖照旧先拿了一条没放调料的，放到了肉夹馍碗里。

    肉夹馍不能吃太多油，所以她拿了条最小的。

    “林叔，烤得够多了，咱们先坐下吃吧。”苏小昕看到摆了一桌子的烤串，忙招呼道。

    “嗯。”林猎户闷声应道。

    烤串种类丰富，有烤猪肉，烤鸡肉，烤鱼，还有各种各样的烤蔬菜，什么白菜，韭菜，土豆，青椒，茄子，常见的蔬菜都烤进去了。

    调料是白氏自己调的酱，味道咸香麻辣，一家人都吃得嘴唇红红的。

    “哎呀，忘了把酸梅汤拿出来了。”苏小暖提前煮好了酸梅汤，放在井水里冰着，她想喝水的时候才想起来忘拿了，连忙跑回屋把酸梅汤捞了出来。

    “已经凉了，现在喝正好。”她给每个人面前的碗都倒满了酸梅汤，封上口放到一边。

    苏小晴手上都是油，她直接趴在碗上“咕咚咕咚”喝了一大口，发出满足的喟叹，“呼~酸酸甜甜的，真好喝。”

    “给你吃烤鸡翅。”剩子拿了串金黄肥嫩的烤翅，递给苏小晴。

    “那给你吃我最烤蘑菇。”苏小晴礼尚往来。

    苏小暖还是更喜欢吃烤肉，只有在吃了好几串肉之后觉得腻了，才会吃蔬菜。

    “尝尝这个，真正的肉夹馍。”林猎户抬上来一串“肉夹馍”。

    苏小暖看过去，发现两片厚厚的红烧肉中间，夹着一块被烤得焦黄的馒头片，可不是肉夹馍？

    “我尝尝。”苏小暖不顾烫，咬了一块下来，唇齿间都是浓浓的肉香，馒头片上似乎还涂了些糖，口感丰富，味道很