第四十七章：平局收场？(第1/2页)

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    辣椒、花椒、新鲜牛肉切做碎末和小丁两种,再加上取出来的豆瓣酱..

    “矢车先生这是要做麻婆豆腐吗?"

    “您猜对了。早早互通了姓名，同样在待人方面颇为温良谦恭的矢车和郑毅两人相处的颇为融洽。不同于由内到外都透着一股傲然的天道 ，郑毅随和却果断的行事风格相当符合矢车的审美观，能提出完美调和这种理论的人自然会更烦向于同看上去[适合调和]的人进行交往。

    “您对中华料理也有研究吗?"

    “不敢说研究.但确实有所涉猎。

    “您过谦了。

    看若矢车刀法利落的将豆腐分割成大小均等的块状，利落的刀工让郑毅微微领首。 能够如此娴熟:准确的将豆腐切割成最适合入味又不会在烹调过程中破碎失去自身风味的大小， 这种水准的刀工可不是有所涉猫四个字就能 笔概括的。可以预见这道出自矢车手中的麻婆豆腐，怕是会有预期意外的高水准。

    转过身子，郑毅看向另一张厨台 那儿的天道。按照原剧的情节，这里天道制作的凉拌豆腐会因为小煦更喜欢热菜的缘故，输给矢车的麻婆豆腐。而两道菜品具体谁更好吃，这个谜题到全剧终的时候其实都没有定论。热菜和冷菜,郑毅倒都嘻欢，也不会出现小煦那样因为口味而出现的偏好打分。虽然开始内心是拒绝的，但实际真的可以作为裁判来品评两人厨艺高低时，郑毅还是免不了有些小激动。

    就让我看看到底是矢车的麻婆豆腐更好吃.还是天道的凉拌豆-盯若天道厨台上的材料,郑毅怔了下，随后有些茫然的开口问道:那个 .天道先生?”

    没有回话，但天道挑了挑眉, 示意郑毅有话直说。辣椒、花椒、牛肉、豆瓣苦，天道厨台上的素材和矢车那里的完全一致。

    您这... 也要做麻婆豆腐吗?"

    “明知故问。不，说真的，为什么突然选择做麻婆豆腐了?你不是应该做凉拌豆腐的吗?我还期待着川菜和淮扬菜的比拼呢，怎么突然就变成川菜内部的捉对厮杀了?郑毅张了张嘴.却不知道该说什么好。似乎是看出来了郑毅脸上那种探寻的意味,天道发挥着不下于矢车的爽利刀工,手上不停的解释道:“相同的菜式更有利于分出胜负 ，而将切割好的豆腐放入一旁装 了清水的铁腕中，天道将牛肉拍在了案板上:“一好不容易能逯住你这个中华料理的行家 ，我没理由放过这

    “究竟谁的麻婆豆腐更胜一筹，我的麻婆豆腐又距离你还有多少，今天就要你统统都说出来,空条。

    “就算天道先生您这么说胜负欲。这边天道的专注程度也是不湟多让,在郑毅嗜嗔若缩了回去之后，天道也全身心的投入到了京饪中,将自己的精力尽数灌注到了每道工序当中。若是有人此时走进这间不大的后厨见到眼前这如火如荼的现场,多半会误以为是某个厨艺争霸之类的综艺节目正在这里拍摄，下意识去寻厨连接前台的门口那儿，兜着脑袋注视若这边的一举-动。

    热锅、宽油，牛肉末煸炒均匀，倒入豆瓣苦.再放进姜蒜辣椒炒香润色。伴随着后厨室内温度的上升，饱含着热辣风味的气息扑鼻而来，香气四溢的同时又难免有些呛人。

    小煦还好,这姑娘只是眯了眯眼睛，又往后头缩了一点，竹宫店长则没有防备， 咳嗽了两声赶紧撒了一步躲开了锅里腾出来的少许烟雾。唯有郑教没有躲开,不时走动的他此刻却笔直的站在了两个厨台的中间，紧盯着两边的动向。

    仿佛在这个瞬间,有什么吸引了他的注意力似得。

    接下来本应该是倒入准备好的高汤，但这里没有准备的二人都选择了用简单的清水兑入锅中煮沸。小心滑入豆腐中火入味闷煮数分钟，加入少许酱油和盐进行调味后稍稍勾芡拓匀,最后出锅装盘撒上葱段。在竹宫店长和小煦的眼中.矢车与天道的动作就像是在照镜子般相似 ，准备材料时尚且不论 ，真正开始烹调时则几乎如同是一 个模子里刻印出来的那般，就连出锅的时机也是不分先后。

    一左一 右，热气腾腾的麻婆豆腐被天道和矢车摆在了端坐的郑毅和小煦面前。

    “麻要豆商。

    “请品尝。

    摆好菜，两个男人对视-眼，却不发一言,各自转过身去褪去围裙，重新穿戴好了自己的衣装。显然不论是天道还是矢车,都对自己的作品有若相当的自信。

    坐在郑教的旁边，小煦埋着脑袋不肯抬头，也不愿意先动勺子。她并不知道眼前的郑毅就是早先救过她一-次的黑色骑手。虽然纱仓店长与竹宫店长私交甚好，但不爱出了的小煦从没有去过Nero餐厅哪怕一 -次，自然也就不知道立花是Nero餐厅员工的事情。所以对小煦来说,郑毅完全就是个初次见面的陌生人。就算这个陌生人总是挂若开朗的笑容.声音轻柔对谁好像都愿意真诚以待,小煦还是有些害怕这么近距离的和郑毅坐在一 边。

    那,女士优先，日下部小姐，请不用在意我。

    撇着脑袋，有些长的发丝掩住了小煦的表情，微不可查的幅度若不是郑毅恐怕一般人都没法察觉她点了头 ,就这样有些僵硬