第一百二十五章绿豆糕(第1/2页)
“相公，你去找点油纸过来，把这些糖块用油纸包一下，后日村里的那些小孩子过来拜年了，正好发给他们！”
村里子每年初一拜年的时候，都有许多小孩子上门来讨要糖吃。
这花生糖就这样放在盘子里不好拿，还是用油纸包着好一些。
“好！”
萧青廉说着便去找了几张油纸过来，这里的油纸是那种黄色的，纸的质量很差，但是价格实惠。
镇上的小贩，通常用这些油纸来包点心，连雨胭她们家里的这些油纸，还是以前买糕点零嘴的时候剩下的。
黄色的油纸用干净的白布擦干净之后，在用剪刀裁剪成一小块，一小块的，然后包上糖块用浆糊封口。
这样一块糖就包好了，虽然样子是丑了些，不过村里的孩子才不会在乎这些，对于他们来说有糖吃就很幸福了。
“小姑，小姑姑！”
“小姑姑！”
连雨胭这边才包好糖块，那边大门外，便溜进来了几个小东西。
连雨胭放好糖块，出门一看，哟，这不正是大哥家的那几个臭小子吗？
“哟！志豪，志伟，志杰你们几个小家伙，怎么这个时候来了？
难不成是你们奶奶没有给你们做好吃的，你们便跑到姑姑这里来了？”
“姑姑！”
连志豪连志杰几个小家伙，被连雨胭给说中了心思，害羞的低下了头。
其实也不是奶奶，没有给他们做好吃的，只是那些东西奶奶，现在还不让他们吃，说是要留着明日才能吃。
以前姑姑还在家的时候，姑姑还会偷偷的给他们尝尝，现在姑姑没在了，他们自然是偷吃不到了！
他们几人商量了一番，反正姑姑就在不远处的村子里，还不如去找姑姑，姑姑肯定会给他们好吃的。
“哇，姑姑，那是糖葫芦吗？姑父，姑父，我要吃糖葫芦！”
小包子连志伟忽然看着连雨胭的身后眼眸一亮，连志杰连志豪两人闻言，也瞬间兴奋的跳了起来。
连雨胭闻言转头，瞬间他们的视线看去，只见她身后的萧青廉正拿着一串一串的糖葫芦，往一个草垛子插。
而此刻那个草垛子上已经插满了红彤彤的糖葫芦，在阳光下面显得异常的夺目，难怪连志豪他们几个小家伙会激动了。
“小姑，我也要吃糖葫芦！”
几个小家伙蹦蹦跳跳的围着连雨胭与萧青廉，连雨胭见此无奈一笑，伸手点了点几个小家伙的额头这才道。
“去吧！找你们姑父拿去，你们姑父那里还有新做的花生糖和米花糖，让你们姑父都给你们拿一些。”
“哇！吃糖葫芦了……”
“喔喔……”
听闻此言连志豪连志杰几个小家伙，一脸兴奋的跟着萧青廉走了。
他们虽然走了，不过连雨胭却还是没有歇下来，因为她还打算在做点糕点，做一点适合成人吃的糕点。
话说上次卖板栗时，萧青廉其实还留了一百来斤板栗自己吃的，所以连雨胭便打算做一点板栗糕和绿豆糕！
板栗糕和绿豆糕，其实都是很好做的糕点，连雨胭首先是从后院里，取来了一篮子的新鲜的生板栗。
然后用刀在那些板栗中间划上一刀，随后再放到锅里煮，大火煮开，然后转小火一直煮到板栗熟。
煮熟的板栗，放冷水晾凉，然后剥掉板栗的那些硬壳，撕去板栗的罩衣。
这时候剥好皮的板栗是黄澄澄的，吃起来非常粉糯的，随后在用擀面杖把板栗擀碎，弄成细细的粉末。
锅底烧了放入猪油，然后再加入糖粉，加板栗搅拌，最后用木头做的模具固定成一块一块的，板栗糕就做好了。
绿豆自然也一样，泡好的绿豆放进锅里煮，随后在将蒸熟的绿豆，压拌成粉糊状，将黄油放入锅中融化。
连雨胭他们家里没有黄油，所以她依旧用的是猪油，将绿豆粉同板栗粉末一样，继续放入锅中煸炒！
随后加入白糖，继续翻炒，将炒过的绿豆粉出锅过筛，揉成团，取部分放入模具中压制成型便可以了。
连雨胭家里压制成型的模型有四种，梅花样子的，树叶样式的，圆形富贵花开的，还有方形的。
不过由于这些糕点都是用猪油做的，所以冬日里吃之前，最好是先要蒸热在吃，另外就是不宜多吃。
连雨胭把做好了绿豆糕和板栗糕装盘之后，又把碾成粉末的米粉调成糊糊，加入她自己做的酵母，在加上她秋日里腌好的桂花酱，放在蒸笼里蒸！
戴锅里的米糕蒸好之后，再撒上一些干的桂花，随后闷上一会，取出来切成一块一块的，桂花米糕就做好了。
连雨胭先是切了一块米糕，尝尝味道之后，面色便微微有些囧，糟糕！她方才好像是忘记放糖了？
不过算是她忘记放糖了，米糕做不怎么甜，但也不是完全没有甜味。
毕竟米粉本身就是有甜味，在加上她做的桂花酱，也是放了糖的，所以即便是她这米糕不够甜。
不过想来相公他们应该是不会嫌弃的，毕竟他们本来也不喜欢吃甜食。
村里子每年初一拜年的时候，都有许多小孩子上门来讨要糖吃。
这花生糖就这样放在盘子里不好拿，还是用油纸包着好一些。
“好！”
萧青廉说着便去找了几张油纸过来，这里的油纸是那种黄色的，纸的质量很差，但是价格实惠。
镇上的小贩，通常用这些油纸来包点心，连雨胭她们家里的这些油纸，还是以前买糕点零嘴的时候剩下的。
黄色的油纸用干净的白布擦干净之后，在用剪刀裁剪成一小块，一小块的，然后包上糖块用浆糊封口。
这样一块糖就包好了，虽然样子是丑了些，不过村里的孩子才不会在乎这些，对于他们来说有糖吃就很幸福了。
“小姑，小姑姑！”
“小姑姑！”
连雨胭这边才包好糖块，那边大门外，便溜进来了几个小东西。
连雨胭放好糖块，出门一看，哟，这不正是大哥家的那几个臭小子吗？
“哟！志豪，志伟，志杰你们几个小家伙，怎么这个时候来了？
难不成是你们奶奶没有给你们做好吃的，你们便跑到姑姑这里来了？”
“姑姑！”
连志豪连志杰几个小家伙，被连雨胭给说中了心思，害羞的低下了头。
其实也不是奶奶，没有给他们做好吃的，只是那些东西奶奶，现在还不让他们吃，说是要留着明日才能吃。
以前姑姑还在家的时候，姑姑还会偷偷的给他们尝尝，现在姑姑没在了，他们自然是偷吃不到了！
他们几人商量了一番，反正姑姑就在不远处的村子里，还不如去找姑姑，姑姑肯定会给他们好吃的。
“哇，姑姑，那是糖葫芦吗？姑父，姑父，我要吃糖葫芦！”
小包子连志伟忽然看着连雨胭的身后眼眸一亮，连志杰连志豪两人闻言，也瞬间兴奋的跳了起来。
连雨胭闻言转头，瞬间他们的视线看去，只见她身后的萧青廉正拿着一串一串的糖葫芦，往一个草垛子插。
而此刻那个草垛子上已经插满了红彤彤的糖葫芦，在阳光下面显得异常的夺目，难怪连志豪他们几个小家伙会激动了。
“小姑，我也要吃糖葫芦！”
几个小家伙蹦蹦跳跳的围着连雨胭与萧青廉，连雨胭见此无奈一笑，伸手点了点几个小家伙的额头这才道。
“去吧！找你们姑父拿去，你们姑父那里还有新做的花生糖和米花糖，让你们姑父都给你们拿一些。”
“哇！吃糖葫芦了……”
“喔喔……”
听闻此言连志豪连志杰几个小家伙，一脸兴奋的跟着萧青廉走了。
他们虽然走了，不过连雨胭却还是没有歇下来，因为她还打算在做点糕点，做一点适合成人吃的糕点。
话说上次卖板栗时，萧青廉其实还留了一百来斤板栗自己吃的，所以连雨胭便打算做一点板栗糕和绿豆糕！
板栗糕和绿豆糕，其实都是很好做的糕点，连雨胭首先是从后院里，取来了一篮子的新鲜的生板栗。
然后用刀在那些板栗中间划上一刀，随后再放到锅里煮，大火煮开，然后转小火一直煮到板栗熟。
煮熟的板栗，放冷水晾凉，然后剥掉板栗的那些硬壳，撕去板栗的罩衣。
这时候剥好皮的板栗是黄澄澄的，吃起来非常粉糯的，随后在用擀面杖把板栗擀碎，弄成细细的粉末。
锅底烧了放入猪油，然后再加入糖粉，加板栗搅拌，最后用木头做的模具固定成一块一块的，板栗糕就做好了。
绿豆自然也一样，泡好的绿豆放进锅里煮，随后在将蒸熟的绿豆，压拌成粉糊状，将黄油放入锅中融化。
连雨胭他们家里没有黄油，所以她依旧用的是猪油，将绿豆粉同板栗粉末一样，继续放入锅中煸炒！
随后加入白糖，继续翻炒，将炒过的绿豆粉出锅过筛，揉成团，取部分放入模具中压制成型便可以了。
连雨胭家里压制成型的模型有四种，梅花样子的，树叶样式的，圆形富贵花开的，还有方形的。
不过由于这些糕点都是用猪油做的，所以冬日里吃之前，最好是先要蒸热在吃，另外就是不宜多吃。
连雨胭把做好了绿豆糕和板栗糕装盘之后，又把碾成粉末的米粉调成糊糊，加入她自己做的酵母，在加上她秋日里腌好的桂花酱，放在蒸笼里蒸！
戴锅里的米糕蒸好之后，再撒上一些干的桂花，随后闷上一会，取出来切成一块一块的，桂花米糕就做好了。
连雨胭先是切了一块米糕，尝尝味道之后，面色便微微有些囧，糟糕！她方才好像是忘记放糖了？
不过算是她忘记放糖了，米糕做不怎么甜，但也不是完全没有甜味。
毕竟米粉本身就是有甜味，在加上她做的桂花酱，也是放了糖的，所以即便是她这米糕不够甜。
不过想来相公他们应该是不会嫌弃的，毕竟他们本来也不喜欢吃甜食。
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